Ricetta light :pasta col surimi

Ricetta velocissima, buonissima e light!

Ingredienti:

• 80 gr. pasta
• 2 bastoncini di surimi
• 1 cc di olio di oliva Dante
• aglio
• peperoncino
• sale q.b.
• prezzemolo

P.S. per una versione più golosa aggiungete qualche cucchiaio di panna!

tagliate a cubetti i bastoncini di surimi

fateli rosolare in padella con aglio, olio e peperoncino

aggiungete acqua, sale e prezzemolo

portate ad ebollizione e quando si sarà ristretto il sughetto spegnete

Cuocete la pasta separatamente e quando è cotta saltatela in padella con il sugo di surimi

Spiedini di tacchino e carote all'aceto balsamico

Ingredienti:

• 200gr di fesa di tacchino
• 2 carote 
• spezie miste Tec-Al
• aceto balsamico Guerzoni
• limone

Procedimento:

Tagliate a pezzi il tacchino e mettetelo in salamoia ,per circa 20 minuti, riempendo una ciotolina con dell'acqua, il succo di mezzo limone e le spezie

Tagliate le carote a rondelle e lessatele in acqua salata

Ora componete i vostri spiedini alternando pezzi tacchino e rondelle di cartote

Riscaldate una piastra di ghisa o una padella e fate cuocere i vostri spiedini spolverando con un pizzico di sale

Appena saranno cotti versate su di essi un filo di aceto balsamico Guerzoni

Buon Appetito!

Ricetta in collaborazione con 

 Tec-Al

 Guerzoni