Lettori fissi

martedì 1 aprile 2014

Risotto sfizioso


Ingredienti per 2 persone:
Procedimento:

In una padella mettete l'acqua il sale e il prosciutto cotto


aggiungete la carota tritata e i piselli, quando bolle unite il riso e fate cuocere .
Quando sarà quasi cotto aggiungete l'uovo ( precedentemente sbattuto con un pò di Lodigrana BellaLodi grattuagiata, pepe e prezzemolo).
 A cottura ultimata aggiungete la Raspadura BellaLodi e mescolate fin quando non diventa una crema.


Impiattate  e servite caldo.


Buon Appetito!



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