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lunedì 10 dicembre 2018

Risotto sfizioso


Ingredienti per 2 persone:
Procedimento:

In una padella mettete l'acqua il sale e il prosciutto cotto


aggiungete la carota tritata e i piselli, quando bolle unite il riso e fate cuocere .
Quando sarà quasi cotto aggiungete l'uovo ( precedentemente sbattuto con un pò di Lodigrana BellaLodi grattuagiata, pepe e prezzemolo).
 A cottura ultimata aggiungete la Raspadura BellaLodi e mescolate fin quando non diventa una crema.


Impiattate  e servite caldo.


Buon Appetito!



giovedì 25 ottobre 2018

Paccheri allo scorfano


Ingredienti per 4 pers:

  • 360 gr. di paccheri di grano duro
  • 1 scatola di pomodorini pelati
  • olio extravergine d'oliva 
  • 1 filetto di scorfano circa 150 gr.
  • aglio 
  • prezzemolo
  • peperoncino
Procedimento:

In una padella grande , fate soffriggere un trito di due spicchi d'aglio con circa 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva  e un pizzico di peperoncino.
Aggiungete i pomodorini pelati ,un bicchiere d'acqua, salate e lasciate cuocere a fiamma alta per 10 minuti circa.
Pulite il filetto di scorfano (attenzione alle lische) tagliatelo a cubetti e aggiungetelo al sugo 5 minuti prima che quest'ultimo sia pronto ( non bisogna far cuocere molto il pesce  altrimenti perderà il sapore).
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e  tenete da parte un mestolo di acqua di cottura.
Aggiungete la pasta nella padella del sugo e il mestolo d'acqua di cottura,ultimate la cottura fin quando il sugo non sarà bello denso .
Spolverate con un trito di prezzemolo e servite!






 ...Buon Appetito!...





lunedì 15 gennaio 2018

Polpettine light


Ingredienti:




  • 3 fette di Pane PEMA
  • zucchina 100gr
  • 1uovo
  • sale
  • pepe
  • formaggio Lodigrana
  • pan grattato

  • Procedimento:

    Tagliate la zucchina a pezzettini e fatela bollire,quando sarà cotta fatela scolare.
    Bagnate nell'acqua e strizzate le fette di pane, riducetele in pezzetti e uniteli in una ciotola con l'uovo, un pizzico di sale, il formaggio e il pepe. Aggiungete poi le zucchine, impastatele con le mani e create delle polpettine.
    Passatele nel pan grattato.
    Disponetele in una teglia ricoperta con carta forno ed infornate per 15 min. a 160 gr.





    Ricetta in collaborazione con 





    martedì 30 maggio 2017

    Pasta con le melanzane



    Ingredienti:
    • 80 gr. di pennette
    • 1 melanzana
    • 1 cucchiaino di olio e.v.o
    • olio di semi di girasole
    • cipolla
    • passata di pomodori
    • Raspadura BellaLodi
    • sale q.b.

    Procedimento:

    Tagliate  a cubetti una melanzana e friggetela in olio di semi di girasole.
    In una padella far soffriggere l'olio con un trito di cipolla, aggiungere la melanzana fritta e  farla scottare per qualche minuto.
    Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, un bicchiere d'acqua e lasciare cuocere a fiamma lenta fin quando non si sarà addensato il sugo.
    Cuocete la pasta separatamente e unitela al sugo nella padella.
    Impiattate e aggiungete a vostro piacimento una più o meno abbondante quantità di Raspadura BellaLodi e qualche foglia di basilico sminuzzata.


    Buon Appetito!

    sabato 13 febbraio 2016

    involtini di pollo e mais


    Ingredienti:
    • 2 fette di petto di pollo
    • qualche cucchiaino di mais
    • 2  Fettine light Inalpi
    • sale q.b.
    • stuzzicadenti
    Procedimento:


    Prendete le fette di petto di pollo, adagiatele su un tagliere, 


    disponete su di esse le  Fettine light Inalpi  e il mais. 


    Avvolgete le fette di pollo creando un involtino e chiudete con degli stuzzicadenti, avendo cura di sigillare bene affinchè non fuoriescano le  Fettine light Inalpi una volta fuse.


    Riponete gli involtini in una padella antiaderente , aggiungete qualche pizzico di sale e lasciate cuocere a fiamma lenta.


    Vedrete il pollo resterà umido e sarà un'alternativa golosa anche per chi segue una dieta alimentare.

    Buon Appetito!




    mercoledì 4 novembre 2015

    Biscotti con nocciole e mandorle






    Ingredienti:
    • 400 gr. farina
    • 2 uova 250 gr. di zucchero
    • 80 gr. di burro
    • carta forno
    Procedimento:


    Inizio col dirvi che ho realizzato un unico impasto che poi ho suddiviso per realizzare i biscotti con le mandorle e quelle con le nocciole, se volete realizzare solo quelli alla nocciola  o solo quelli alle mandorle fate metà delle dosi indicate.



    Ho tritato le mandorle  Eurocompany e le ho riposte in una ciotolina,





     separatamente ho tritato le nocciole  Eurocompany e riposte in un'altra ciotolina.

    Nel mixer lavorate  le uova e lo zucchero 

    Aggiungete gradualmente la farina

    e aggiungete il burro fuso.

    Ora mettete l'impasto su un tavolo, dividetelo in due parti e amalgamate con una parte le nocciole tritate e con l'altra parte le mandorle tritate.
    Realizzatene delle palline


    Disponetele su una teglia ricoperta con carta forno e schiacciatele un pò


    Ora su quelli alla nocciola disponete una nocciola al centro, su quelli alla mandorla disponete una mandorla.
    Infornate per 10 minuti a 180°. Attenzione a non farli cuocere troppo che diventano duri.

    Appena sfornati riponeteli in una scatola di cartone e saranno pronti per le vostre ore di relax, per la colazione ecc.


    Ricetta in collaborazione con  Eurocompany



    mercoledì 11 giugno 2014

    Hippy un profumatore adorabile.


    Hippy è il nuovo profumatore by MA-FRA studiato per essere inserito con facilità nella bocchetta di areazione dell'auto, oppure per essere usato come accessorio colorato per l'estate in fatti è adatto a tutti gli ambienti in ufficio e a casa.


    Un fiore fashion che potrà essere utilizzato come accessorio glamour per la tua estate , per vivere nuove espeienze rimanendo sempre in movimento.


    Ha un profumo davvero intenso e potete utilizzarlo per decorare ogni angolo della vostra casa ..io per esempio l'ho messo tra i pennelli make-up, in libreria, e anche sul ventilatore !



    Le fragranze sono sei e potete sentirle strofinando l'apposito talloncino sulla confezione.
    Rosa-Rosa speziata
    Arancio-agrumi
    Blu-vaniglia
    verde-fiorita
    Bianco-dolce
    rosso-aromatica


    L'essenza dura sei settimane.


    Visitate il loro sito per maggiori info http://hippyilfiorehappy.it/ e potrete trovarli nei supermercati ed ipermercati.


    lunedì 7 aprile 2014

    Tshirtmilanomania meravigliosii!!!

    Adorate le t-shirt?
    Io tanto!!!
    é un capo versatile da abbinare su dei semplici jeans o su un bel pantalone sotto una giacca per un abbinamento classico-sportivo!
    Oggi voglio parlarvi di Tshirtmilanomania offre tantissime t-shirt a prezzi davvero modici da 10 a 30 euro.
    Ecco una loro T-shirt ho scelto questa particolare stampa con gattini




     E' bellissima non trovate?


    Appena ricevuta ho aperto il pacco e ho subito notato l'eccellente qualità, in genere queste magliette sono molto sottili e talvolta trasparenti questa invece no è di un bel cotone doppio e resistente!


    Ecco l'effetto indossato...io l'adoro!


    I capi vanno lavati e stirati al rovescio per salvaguardare le stampe.


    Ma voi cosa fate ancora qui ??
    perchè non correte su Tshirtmilanomania e scegliete la Tshirt che più vi piace...perchè non ne scegliete qualcuna da regalare ai vostri amici..alla persona del cuore? 
    Sùùù forza andate sulla loro pagina troverete tantissimi modelli uno più bello dell'altro!

    Vuoi una pelle da bambola anche se non ce l'hai? la soluzione è Studio finish primer!

    Conoscete 

     

    io non la conoscevo , l'ho conosciuta da poco...si tratta di  un'azienda inglese che si occupa principalmente di skin care, con sede a Londra e facente parte del gruppo 
    Skin Research LTD.
    Punto focale di Skin Chemists é Richard Walker, Direttore Generale, il quale voleva creare dei trattamenti che permettessero alle persone di avere dei risultati reali. 
    Oltre 50 anni fa, il padre di Richard, un rinomato farmacista, creó innovative creme per la pelle. Oggi Richard continua la tradizione, creando trattamenti efficaci per le persone più esigenti!

    Ho avuto il piacere di provare un bellissimo prodotto ...curiose???
    Eccolo...


    si tratta di Studio finish primer
    Come potete notare è racchiuso in una elegante confezione trasparente, in plastica satinata, sembra vetro.
    Si mostra come  un gel trasparente, molto siliconico, si applica facilmente sul viso , lo lascia morbido, vellutato e mimetizza le rughe d'espressione, i pori dilatati...realizzando quindi uno strato omogeneo sul vostro viso che con la successiva stesura del fondotinta vi darà l'effetto di una pelle perfetta.


    Dopo averlo usato la mia pelle di porcellana è rimasta intatta per molto tempo e devo dire che ha anche una capacità opacizzate visto la mia pelle mista...ha tenuto benissimo.
    Appena l'ho applicato mi dato una sensazione strana sia sul viso che sulle mani..mi faceva quasi sorridere il fatto che non sentissi le impronte digitali sembrava tutto liscio ..fin troppo!
     Sò che in molte sono contrarie all'uso dei prodotti siliconici, però ogni tanto si può fare , magari per le occasioni speciali..quelle in cui volte essere delle autentiche bamboline!
    L'azienda inoltre ha pensato anche a voi lettrici  offrendovi un codice sconto


    Vi basterà inserire i codici sottostanti nel momento dell'acquisto.


    Inoltre sulla mia pagina facebook è attivo un giveaway che ha come premio 

    Lip Plump 

    il volumizzante labbra

    per partecipare trovate il regolamento qui:  Giveaway

    Mentre per tutti i prodotti e le info vi invito a visitare il loro sito








    venerdì 4 aprile 2014

    Timballo goloso


    Ingredienti per 2 timballi:

    Accessori:

    • padella 
    • carta forno
    • coppa pasta a forma di stella
    • stampino per timballo
    • pela-patate
    Procedimento:

    Con un pela patate ricavate tante fette sottili dalla zucchina.
    In una padella fate rosolare poco olio con un trito di cipolla, aggiungete le zucchine e fatele scottare senza romperle


    Aggiungete un pò di acqua, sale e lasciate cuocere per qualche minuto.


    Ora prendete le Fettine classiche Inalpi e con coppa pasta a forma di stella ricavatene delle stelle.


    Prendete un pò di carta da forno  e rivestitela con le fette di zucchine che avete appena cotte.


    Ora amalgamate la parte restante delle Fettine classiche Inalpi  con le restanti zucchine e


    i bucatini a fiamma lenta, fin quando la salsina sarà densa.


    Prendete uno stampino per i timballi


    rivestitelo con la carta forno sulla quale avete steso le fette di zucchine, prestando attenzione che le fette di zucchine rivestano l'intera forma dello stampino.


    Adagiate su di esso i bucatini premendo un pò con un cucchiaio per farli compattare e metteteli 5 min. in forno, dopo di chè capovolgete lo stampo in un piatto e rimuovetelo. Con delicatezza rimuovete ora la carta forno.


    Aggiungete le stelle realizzate con le Fettine classiche Inalpi e servite!



    Buon Appetito!