Torta base al cioccolato

questa torta è semplicissima da realizzare e farete un figurone

Ingredienti: 

• 4 uova
• 200 gr di farina
• 200 gr. di zucchero
• 140 ml di latte
• 70 ml di olio di semi
• 50 gr. di cacao o 2 bustine di ciobar
• 1 bustina di lievito

Preparazione:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi il latte e l'olio e incorporate man mano la farina , il cioccolato e il lievito, setacciandoli.

Prendete una teglia dal diametro di 24 cm, imburratela e versate il composto.

Informate per 40 min. a 180°.

Quando sarà cotta fatela raffreddare , tagliatela a metà e farcitela a vostro piacimento, con la crema pasticcera, al caffè ...con granelli di cioccolato..insomma a voi la scelta.

Decorazione:

prendete un pò di torta dai lati o dalla parte superiore ,se dovete livellarla e frullatela, splamate un velo di crema in superficie e "incollate cosi queste bricioline"

Io ho decorato poi i bordi con della semplice pasta di zucchero rosa con la quale ho realizzato delle piccole perline che ho disposto alla base e un fiocco.

Come mantenere bello gonfio e vigoroso un fiocco in pasta di zucchero?

Fate come me : realizzate dei bigodini con dei rotoli di cotone incartati con carta argentata.

Riponete in frigo e toglieteli solo prima di servirli!!!