questa torta è semplicissima da realizzare e farete un figurone
Ingredienti:
- 4 uova
- 200 gr di farina
- 200 gr. di zucchero
- 140 ml di latte
- 70 ml di olio di semi
- 50 gr. di cacao o 2 bustine di ciobar
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi il latte e l'olio e incorporate man mano la farina , il cioccolato e il lievito, setacciandoli.
Prendete una teglia dal diametro di 24 cm, imburratela e versate il composto.
Informate per 40 min. a 180°.
Quando sarà cotta fatela raffreddare , tagliatela a metà e farcitela a vostro piacimento, con la crema pasticcera, al caffè ...con granelli di cioccolato..insomma a voi la scelta.
Decorazione:
prendete un pò di torta dai lati o dalla parte superiore ,se dovete livellarla e frullatela, splamate un velo di crema in superficie e "incollate cosi queste bricioline"
Io ho decorato poi i bordi con della semplice pasta di zucchero rosa con la quale ho realizzato delle piccole perline che ho disposto alla base e un fiocco.
Come mantenere bello gonfio e vigoroso un fiocco in pasta di zucchero?
Fate come me : realizzate dei bigodini con dei rotoli di cotone incartati con carta argentata.
Riponete in frigo e toglieteli solo prima di servirli!!!
